نقدم لكى اليوم بديل عن السندوتشات وحشو السندوتشات نوع فرسكا مكتمل العناصر الغذائية تستطيعى أن تعتبرية وجبة مغذية للأطفال فى المدارس تستطيعى عمل كمية كبيرة وتحفظيه فى الفريزر وتأخذى منه مقدار حاجتك.
اليكى طريقة عمل الفريسكا بطريقة سهلة وإقتصادية
المقادير :
- كيلو دقيق
- 3 بيضات ـ كوب إلا ربع سكر
- ملعقة كبيرخميرة فورية
- 2 كوب لبن
- ملعقة صغيرة فانليا
- كوب زبدة
- نصف كوب زيت
- ملعقة صغيرة ملح
- سمسم
- بيضة
- فانليا
إقرأ أيضا: طريقة عمل باتيه بالجبنة بطريقة سهلة جدا
الطريقة :
يضرب البيض مع الفانليا وتضاف الزبدة والزيت والسكر ويضرب جيدا، ثم يضاف الملح و ينخل الدقيق ويخلط بالخميرة ويضاف للخليط بالتدريج، ويعجن ونلاحظ العجينة عند إضافة الدقيق ممكن أن لا تحتاج المقدار كله، أو من الممكن أن تحتاج رشة زيادة بتختلف حسب كمية السوائل المضافة، المهم فى الموضوع الحصول على عجينة متوسطة الليونة يمكن تشكيلها، وتغطى العجينة وتترك ساعة ثم تقسم كور صغيرة بحجم البيضة ثم تبرم رول طويل وتلف حول نفسها وترص فى صنيه مدهونة متباعدة عن بعضها، وتترك ساعتين حتى تمام التخمر ثم يسخن الفرن وندهن الوجه بالبيضة، المضروبة بالفانليا ويرش السمسم على الوجه ونهدئ الفرن وتخبز على نار هادئة وبالهنا والشفا .
إقرأ أيضا طريقة عمل برجر إقتصادى بحمص الشام
 ){kind=link}
0 تعليقات